用柠檬皮制作香料：切片后晒干，可以增添菜肴的酸爽口感。

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使用柠檬汁调味：切片柠檬可以增加菜肴的酸爽口感，还能去除腥味
用柠檬皮给菜肴增添意想不到的酸爽
制作柠檬派：柠檬皮屑增加酸味，派皮用冷藏过的黄油酥，烤制后清爽可口。
制作沙拉时，可以根据口味加入柠檬汁，增添酸爽口感。
制作沙拉时，添加少量柠檬汁可增添酸爽口感。
烤鱼前，用柠檬汁腌制可去腥，同时增添酸爽口感。
用柠檬切片腌制咸菜：柠檬的酸味可以中和咸菜的咸，口感更佳。
用柠檬皮腌制果干：柠檬皮的香气可以增添果干风味

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