家庭烘焙：做蛋糕前，先将模具底部涂抹黄油防粘连。

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蛋糕模具处理：涂抹黄油或铺烘焙纸，防止粘连，便于脱模。
使用蛋糕模具时，内部抹油撒粉可防止蛋糕粘连。
烤盘底部铺烘焙纸：防止蛋糕粘连，方便脱模和清洗。
微波炉加热蛋糕前，可在底部涂抹少量黄油，可防微波炉内壁粘连。
做蛋糕不沾锅：先用黄油涂抹锅底，再烤蛋糕，或烤好后立即用湿布覆盖防止粘连
使用烤盘时，底部涂抹油或铺烘焙纸，可防止食物粘连。
蒸蛋糕前，先在模具底部涂一层薄油，脱模更轻松。
烘焙蛋糕时，分层涂抹黄油和糖霜，层次感更强。
蛋糕面糊烤前刷油可以防止粘连，烤后更易脱模
电烤箱烤蛋糕前，先铺上烘焙纸防沾连。

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