用烘焙纸覆盖烤箱底部，防止油溅

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电烤箱烘培蛋糕前，先用锡纸覆盖烤盘以防止蛋糕底部烤焦。
烘焙纸覆盖烤箱内部：烘焙前在烤箱内铺一层烘焙纸，方便清理和防止食物粘连。
烘培巧克力蛋糕时，可先用锡纸覆盖，防止底部过烤。
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使用烤盘时，底部涂抹油或铺烘焙纸，可防止食物粘连。

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