如何做出嫩滑可口的豆腐煲

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麻婆豆腐里的豆腐需要用嫩豆腐，口感才会嫩滑。
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素菜也能做出丰富的口感，比如用豆腐模拟肉质的嫩滑
川菜中的麻婆豆腐，豆腐要选嫩滑的嫩豆腐，口感才会好。
麻婆豆腐的豆腐要用嫩滑的南豆腐，口感丰富。
制作凉拌豆腐，最好选用嫩豆腐，口感滑嫩
做豆腐时，加点石膏水可使豆腐更嫩滑。
海鲜豆腐煲，豆腐要选嫩滑的，搭配海鲜一起煮，鲜美又营养
做麻婆豆腐加嫩滑：选嫩豆腐，用开水焯一下去豆腥味。

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