选择盐，尝咸度，颗粒均匀者更纯正

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购买盐，选择洁白无杂质，颗粒均匀的
购买盐时，选择无杂质，颗粒均匀的晶体。
购买烘焙专用盐和糖时，尽量选择颗粒均匀的。
食盐颗粒匀整，无结晶，味道自然咸淡
盐的颗粒要均匀，避免影响食物口感。
调料品：酱油要看黏稠度，醋要透亮无沉淀，盐要颗粒均匀。
购买大米，手感光滑且饱满，颗粒均匀者品质较好。
购买糖类时，观察结晶形态，白砂糖颗粒均匀；尝一尝，甜度适中，无苦涩味。
购买巧克力豆时，看颗粒大小均匀，口感更好
粉底液使用前摇匀，保证质地均匀无颗粒。

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