胃寒者烹饪时，尽量用温火，少用辛辣刺激性调料。

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胃溃疡患者烹饪时少用酸性调料，以免刺激胃黏膜。
胃炎患者应少吃辛辣刺激食物，多喝温水。
胃病患者应少吃辛辣刺激食物
秋季脾胃虚弱者应少食辛辣刺激食物
胃癌治疗期间，尽量避免食用辛辣刺激的食物
胃病患者应避免食用刺激性强、辛辣和油腻食物
胃病患者应避免食用刺激性强和辛辣的食物，如辣椒、咖啡、酒精。
少吃辛辣刺激食物，保护胃黏膜。
清真菜烹饪时需注意避免辛辣刺激，用料以新鲜香料为主。
食道癌患者应尽量避免食用辛辣、刺激性强的食物。

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