选购鸡蛋，晃动后不晃晃悠悠的是新鲜蛋，蛋白清稠不易散开。

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购买鸡蛋，轻轻摇晃，蛋白稠度高不易散开的是新鲜蛋。
买鸡蛋，晃晃看，蛋黄不易摇晃，蛋白清亮的较为新鲜。
买鸡蛋时，晃晃看是否晃动，新鲜蛋黄不易摇晃。
购买鸡蛋，晃晃看是否有晃动感，新鲜蛋黄不易摇晃，且蛋清和蛋黄界限清晰。
挑选鸡蛋，晃动后不摇晃，蛋黄不易流动，蛋白清亮的通常新鲜。
购买鸡蛋时，晃一晃看是否有晃动感，新鲜的蛋黄不易摇晃。
购买鸡蛋，轻轻摇晃，内部晃动感强，蛋白稠度高的是新鲜蛋。
购买鸡蛋，晃晃看蛋清是否均匀，如果晃动后有晃动感，可能不新鲜。
买鸡蛋，晃晃蛋清，如果晃动不稳说明蛋白已凝固，新鲜度高。
买鸡蛋，晃一晃听声音，新鲜蛋清清脆，不黏稠。

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