鱿鱼干提前浸泡，恢复原味后再冷冻保存。

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鱿鱼干提前浸泡，软化后食用更美味。
鱿鱼泡水后，沥干水分再放入冰箱冷冻。
鱿鱼干需提前用水泡软，食用前再洗净。
鱿鱼泡发：冷水加盐，放入鱿鱼，浸泡10分钟后切片。
冷冻后的咖啡粉用前先放在冷藏室软化，恢复原味。
海带提前浸泡，剪短后密封冷冻保存。
鱿鱼须用醋浸泡，消除腥味。
冷冻保存的饼干，解冻后重新冷冻可恢复酥脆。
鱿鱼干要晒干后再存，避免发霉。
冷冻蔬菜在使用前，可放入冷水中浸泡，恢复口感。

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