剩菜冷藏勿超过24小时：食物细菌繁殖快，及时加热再吃。

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吃剩菜冷藏勿超过24小时
剩菜尽量尽早食用，避免细菌繁殖，超过24小时应丢弃。
剩菜冷藏24小时后加热再吃
剩饭剩菜冷藏不超过24小时，避免细菌滋生。
剩饭剩菜冷藏不要超过24小时，避免细菌滋生。
剩菜冷藏后加热再吃，能杀死大部分细菌。
剩汤冷却后放冰箱冷藏，但勿超过48小时再加热食用。
剩饭剩菜冷藏后，最好尽快食用，避免细菌繁殖。
剩饭剩菜及时放入密封盒，冷藏24小时内食用，避免滋生细菌。
冷藏时间不宜过长：超过24小时的剩菜尽量别吃。

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