做鱼时放几片姜：去腥增香，还能预防鱼胆汁苦味。

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蒸鱼放姜片：去腥增香，还能减少鱼的腥味。
炖煮鱼头时，可以放几片姜片去腥，还能增添香味。
炖鱼时加姜片去腥增香：姜能中和鱼腥味，还提味。
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
煮鱼时放几片姜：去腥增香，还能促进消化。
做鱼时放几片姜，可以去腥增香
蒸鱼时放姜片：去腥增香，还能防止鱼肉变老。
蒸鱼时可放几片姜，去腥增香。
蒸鱼时放姜片：去腥增香，还能增加鱼的鲜嫩度。
炖鱼时加生姜：去腥增香，还能预防鱼肉变腥

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