炖鸽子汤时，鸽子提前用料酒和胡椒粉腌制，更入味。

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烤虾前腌制：用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟，能使虾更入味。
电饭煲炖鸽子：鸽子洗净切块，加入料酒、生姜、红枣和适量清水，放入电饭煲，选择煮汤模式，煮至鸽肉熟透，汤汁浓郁。
炖鸽子汤：鸽子清洗干净，与红枣、枸杞、姜片一同放入炖盅，加水没过鸽子，炖煮2小时。出锅前加盐调味，撒上葱花增加香气。
炖鸽子：鸽子清洗干净，炖盅内加水，放入鸽子，加入枸杞、红枣、姜片，隔水炖煮2小时，出锅前加盐调味。
素鸡炖汤更入味：提前用酱油、料酒腌制
煲鸽子汤时，鸽子要提前清洗干净，加入红枣、枸杞和生姜一起炖，能有效滋补养颜。
炖鸽子汤：鸽子洗净，搭配枸杞、红枣、党参一起炖煮，加姜片去腥，炖至鸽肉熟透，汤醇味美。
炖鸽子汤：鸽子洗净切块，搭配枸杞、红枣，加水炖煮2小时，出锅前加盐调味。
炖鸽子汤：鸽子洗净切块，与枸杞、红枣一起炖煮，加姜片去腥，汤醇味美。
在腌制肉类时，料酒能去腥增香，加入适量白胡椒粉提味。

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