海鲜汤类最好用压力锅慢炖，保持原汁原味。

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使用砂锅炖汤，最好用中小火慢炖，保持原汁原味。
炖汤最好选用砂锅，保温效果好，能留住汤的原汁原味。
炖汤时，最好用慢炖锅，能保持食材原味。
炖汤时，选用砂锅最佳，能锁住汤的原汁原味。
如何使用砂锅炖汤保持原汁原味
用压力锅煲汤，既省时又能保持原汁原味。
电炖锅炖汤：先用大火煮沸，再转小火慢炖，保持食物原汁原味。
用压力锅煲汤，可节省时间且保持原汁原味。
炖汤时，使用砂锅比普通锅节能，且能保持原汁原味。
炖汤时，火候要保持文火慢炖，以保持原汁原味。

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