清炖鱼头用料酒：去腥提鲜，但注意不要过量，以免掩盖鱼的原味。

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炖汤加醋：可去腥增鲜，但注意不要过量，以免掩盖原味
炖汤时加点料酒：去腥提鲜，但不宜过多，以免掩盖原味。
加入料酒可以去腥增香，但不宜过量，以免掩盖原汤的鲜美。
炖汤时，放点胡椒粉可以去腥提味，但不要过量，以免掩盖原味。
料酒能去腥提鲜，但不宜过量，以免掩盖食材本身的味道
炖菜时，加点料酒可以去腥增香，但不宜过多以免掩盖原味。
炖肉时加入料酒，可去腥提香，但不宜过多，以免掩盖食材原味。
炖鱼时用料酒可以去腥，但不宜过量
炖鱼时加入料酒可以去腥，但不宜过量
调料适量，提鲜去腥不掩盖原味

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