水果蔬菜腐烂部分切掉后其余部分仍可冷冻保存。

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水果腐烂部分削去后剩余部分仍可食用，但要减少量。
冷冻的蔬菜，解冻后清洗时轻轻挤掉多余水分，不易烂掉。
蔬菜切后用厨房纸巾吸去多余水分，减慢腐烂
西瓜切开后，剩余部分放入冰箱冷藏，不易软烂。
冷冻蔬菜冷冻前，可以先焯水去部分水分，便于储存。
冷冻蔬菜可以先焯水，去掉部分冰晶和异味。
冷藏室底部存放易腐烂食品，如蔬菜和水果。
西红柿：冷藏前在蒂部切一刀，防止水分流失和腐烂。
冷冻蔬果: 水果去皮后冷冻，蔬菜切成小块，更易保存。
蔬菜水果分开放，蔬菜保持湿度，水果不易腐烂。

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