鲜虾冷冻时别忘了加点冰晶，防止粘连。

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海鲜如虾蟹放入塑料盒加冰袋冷冻，不易粘连。
冷冻的饺子或汤圆，煮时加点冷水，防止粘连。
煮饺子时，加点冷水防止粘连
虾蟹类活体冷冻时，先用保鲜膜包裹减缓冰晶形成，再放入冰箱冷冻层。
螃蟹和虾用冰袋冷冻，保持冰晶细小利于保鲜。
冷冻虾仁解冻后用清水冲洗，去除冰晶。
煮饺子时，加点冷水防止粘连。
鲜虾放冰箱冷冻，可以防止体液流失。
海鲜冷冻：先用塑料袋包裹，再放入冰箱冷冻可以防止冰晶形成。
鱼肉虾贝等海鲜用保鲜膜包裹再冷冻，不易粘连。

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