自制无糖果酱不添加防腐剂，冷藏条件下可保存1年。

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自制的无糖果酱，可以适当添加一些盐来防腐。
自制果酱添加防腐剂：如必要，可适量添加柠檬酸或酒糟。
苹果酱常温下可放半年，冷藏可保存一年。
自制果酱避免添加防腐剂，尽量新鲜食用。
自制果酱时，添加柠檬汁或酒可以作为天然防腐剂。
适当添加防腐剂如山楂醋，可延长果酱保质期。
自制果酱添加柠檬汁，既防腐又能增添果香。
适量添加糖分，糖能提供防腐剂作用。
自制果酱：选择熟透的水果，去核后加糖熬煮，避免添加防腐剂。
自制果酱添加柠檬汁可以防止糖分氧化变质。

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