面包、饼干等如果受潮发霉，应丢弃，即使去掉霉斑也可能有毒素。

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发霉的面包、饼干不要吃，即使去掉霉斑仍有毒素。
干粮如饼干如果受潮发霉，应立即丢弃，防止霉菌毒素污染。
发霉的食物即使去掉霉斑也不能食用，因为霉菌已产生毒素。
干果如果发霉，即使未开封，也应丢掉。
熟食和熟制品如果长霉，即使去掉霉的部分，也可能含有毒素。
米面发霉时应立即丢弃，以免产生有毒黄曲霉素
如果发现干果发霉，应立即丢弃，以防霉菌扩散
面包如果发霉，即使在密封袋中也会迅速扩散，应丢弃。
避免茶叶受潮，如发现发霉应立即丢弃，以防霉菌扩散。
面包如果发硬并长出霉斑，或者内部湿润，可能已经变质，应丢弃。

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