海鲜如虾蟹，可先冰镇再放入冰箱，保持口感脆嫩。

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海鲜如虾、蟹，可先冻硬再放入冰箱保鲜。
活鱼活虾不要直接放入冰箱冷冻，可先冰镇后再放入。
海鲜如虾蟹放入冰箱冷冻室，保持冰冻状态不易腐烂。
冷冻虾仁时，先解冻再放入冰块可保持口感。
海鲜类如虾蟹，用保鲜膜包裹并放入冰箱冷冻，解冻后口感更佳。
虾蟹放入保鲜袋，吸水后封口，冰箱冷冻可保持3-6个月。
虾蟹用海水浸泡再冷藏，能有效保持鲜嫩口感。
虾蟹类可以先用保鲜膜密封，再放入冰箱冷冻层，解冻时慢慢化开。
海鲜如虾蟹，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室。
海鲜如带壳蟹，可先蒸熟后再放入冰箱冷冻，更方便存储。

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