蜜饯在糖水中浸泡后密封，糖分高抑制细菌生长，延长保质期。

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糖分可以抑制细菌生长，冷藏食品加点糖可延长保质期。
自制果酱加入适量糖，可以抑制细菌生长延长保质期。
蜜饯的制作过程包括糖渍和烘干，以延长保质期。
腌制坚果用盐分和糖可以抑制霉菌生长，延长保质期。
自制果酱加入适量糖和柠檬汁，可抑制细菌生长，延长保质期。
蜜饯如蜜枣、葡萄干保存时间长，但糖分高
自制豆瓣酱，加入糖分可抑制细菌生长，延长保存时间。
菠萝放在盐水中浸泡后，可以抑制酶活性，延长保质期。
糖分能抑制微生物生长，适量添加在果酱中可延长保质期。
海参用纯净水浸泡，然后存放在密封袋中，可延长保质期。

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