鱿鱼洗净后放入冰箱冷冻，避免发臭。

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鱿鱼泡水后，沥干水分再放入冰箱冷冻。
鱿鱼圈切开后，迅速放入冰箱冷冻可保持形状。
墨鱼、鱿鱼泡发后，可放入冰箱冷藏，但不宜过久。
鲍鱼洗净后放入冰箱冷藏，避免阳光直射。
鱼类可放入冰箱冷冻室，解冻后避免油炸。
鱼类可放入冰箱冷冻室，避免冻伤。
鱼类放入冰箱冷冻前，先去鳞洗净，减少冻伤。
冷冻肉类解冻后洗净，再放入冰箱冷冻，更卫生
冷冻的海鲜，清洗后直接放入冰箱冷冻室，避免水汽过多。
鱿鱼泡发：冷水加盐，放入鱿鱼，浸泡10分钟后切片。

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