使用巧克力夹心包装，内层巧克力会包裹住外层，防止直接接触空气。

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使用巧克力夹层包装，下层吸湿上层防干，双重保护。
巧克力表面涂抹一层薄薄的可可脂，可以形成保护层，防止直接接触空气。
在巧克力表面喷洒一层薄薄的食用油，可以有效防止直接接触空气导致融化。
将巧克力存放在密封容器或原始包装内，避免空气接触。
冷藏巧克力时，最好放入密封锡纸包住，避免直接接触冰霜。
使用巧克力模具可以将巧克力切成合适大小，不易因接触空气而软化。
购买散装巧克力后，可放入密封玻璃罐内，减少与空气的接触。
避免用手指直接接触未开封的巧克力，以防污染。
用保鲜膜包裹住未吃完的巧克力，可以有效隔绝氧气和湿气。
巧克力存放在密封容器里，避免空气接触

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