存放禽蛋时，蛋黄朝上，蛋白朝下可防破裂。

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鸡蛋应平放，避免破裂，同时保持蛋黄朝下
存放鸡蛋的容器应清洁干燥，蛋黄朝下摆放可减少破裂。
存放鸡蛋时，蛋黄朝上可防止微生物上爬。
存放鸡蛋时，大头朝下可以减少破裂
鸡蛋冷藏：散装蛋黄朝下，大头朝上，减少破碎。
鸡蛋存放时，蛋黄朝下，可延长蛋壳的清洁时间。
鸡蛋存放时，将大头朝下可以减少破裂。
鸡蛋存放时，大头朝下，可以减少破裂几率。
鸡蛋应单独放置，避免破裂，且蛋黄朝下可以延长保质期。
蛋类存放时，蛋黄朝下可以延长保质期。

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