冷藏海鲜时，放置在冰箱最冷区，但勿冷冻

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冷冻海鲜解冻：放在冰箱冷藏室，化冻后再烹饪效果最佳
鲜牛奶放入冰箱冷藏，但勿结冰
鱼类可放在冰箱冷冻室，切勿放入冷藏室。
冷藏猪肉应存放在冰箱最冷区，冷冻室可存放更长时间。
鲍鱼放入冰箱冷藏，但不宜冷冻。
肉类冷藏时，应将肉放在冰箱最冷区，保持在0-4℃，避免冷冻。
肉类冷藏切忌冷冻，应放在冰箱最冷区，冷冻后再解冻会损失部分口感。
冷饮最好存放在冰箱门内侧，避免直接暴露在冰箱冷冻区。
海鲜类冷藏时，最好将它们放在最冷的冷冻室下层。
海鲜去冰：买回的海鲜先放冷冻室冰冻再放入冷藏室，减小解冻过程。

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