自制豆腐乳时，发酵时间越长味道越浓郁。

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自制豆腐乳：豆腐切块压紧，加入酒曲，发酵后加调料，装瓶密封，时间越长越醇厚。
做法式炖菜，炖的时间越长，味道越浓郁。
冲泡冷萃咖啡，时间越长味道越浓郁。
自制豆腐乳的制作：嫩豆腐切块，用卤水发酵，加入生抽、糖、料酒，密封发酵至有浓郁香味。
用咖啡豆磨出的咖啡，放置时间越久，味道越浓郁。
剩菜拌豆腐乳，味道浓郁
烤鸡翅时，腌制时间越长，味道越入味。
制作披萨：面团发酵好后，醒发时间越长越松软。
咖啡豆越新鲜，香气越浓郁，保存时要注意时效性。

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