蒜香排骨：排骨斩成小段，腌制后用油煎至两面微黄，加入大蒜、生姜炒香，加水煮熟，最后撒上香菜提味。

蒜香排骨：排骨斩成小段，腌制后用油煎至两面微黄，加入大蒜、生姜炒香，加水煮熟，最后撒上香菜提味。 #生活知识# #烹饪技巧# #私家菜谱#

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糖醋排骨：排骨斩成小段，用料酒、酱油腌制。热锅凉油，油热后放入排骨煎至两面微黄，加入糖，小火慢慢翻炒，加入水，转大火烧开后转小火炖煮，最后勾芡，收汁。
做糖醋排骨：排骨斩成小段，用醋、糖、料酒腌制，热锅冷油炸至金黄色，加入生姜、葱段炒香，再加入适量水炖煮，收汁即可。
糖醋排骨：排骨斩成小段，用料酒、酱油腌制。热油锅，糖化成红色糖色，放入排骨翻煎至两面微黄。加水，大火烧开后转小火慢炖，最后加醋收汁。
糖醋排骨：排骨斩小段，用酱油、糖腌制。热油炸至金黄，捞出沥油。另起锅，加醋、糖翻炒，最后加入排骨烧至入味。
如何做糖醋排骨：排骨焯水去血水，加入料酒、生抽腌制20分钟。热油锅炸至金黄捞出，用剩余油爆香姜蒜，加入糖炒化，再加醋翻炒均匀，最后放入排骨炖煮收汁即可。
糖醋排骨的做法：排骨洗净斩成小段，用料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟。热油锅，放入排骨煎至两面微黄，捞出备用。另起锅，加入糖炒化，放入排骨翻炒上色，加入醋、糖、清水，大火烧
蒜香鸡腿：鸡腿腌制后，用油煎至两面金黄，撒上切好的大蒜末，小火慢炖，出锅前加盐和香菜。
糖醋排骨：排骨斩成小段，用清水浸泡去血水，沥干后裹上淀粉。锅中倒油，油热后炸至金黄色，捞出备用。另起锅，加入糖炒至红色，加入排骨翻煎至两面微黄，加入醋、料酒、生抽，炖煮至
家常豆腐：豆腐切块，用开水焯水去腥味。锅中加油，加入葱姜蒜爆香，加入豆腐煎至两面微黄，加入生抽、老抽、盐、糖调味，加入适量水，炖煮5分钟。最后撒上青蒜末，煮沸后出锅。
糖醋排骨的家庭版：排骨提前用料酒、生抽腌制半小时，热油炸至金黄，捞出备用。另起锅，放糖炒至红色，加入排骨翻炒均匀，加水没过排骨，加醋、老抽炖煮，收汁后撒些葱花提香。

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