制作蛋挞液，鸡蛋与牛奶的比例通常是1:1.5，口感更顺滑

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制作蛋挞时，蛋挞液加一点牛奶更顺滑：牛奶能增加口感和细腻度。
制作蛋挞，蛋液和面糊的比例通常为1:1，口感最佳。
制作蛋挞必备：蛋挞液加入少许牛奶，能使蛋挞口感更滑嫩。
制作蛋挞：蛋挞液中加入少许牛奶，能使挞皮更酥脆，蛋挞口感更滑嫩。
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