制作馅饼时，馅料要充分包裹在面皮内，避免烘烤时馅料流出

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做月饼时，馅料要充分搅拌，防止烘烤过程中馅心流出。
做馅饼时，馅料要包裹均匀，以防露馅。
做月饼时，馅料要充分包裹住糖浆，避免脱水
做馅饼时，馅料的搅拌要均匀，以防止烘烤时馅心不熟。
制作月饼时，馅料需要提前冷藏以防馅心流出。
制作馅饼时，馅料可以事先炒熟，防止烘烤过程中出水
做馅饼时，馅料要充分搅拌均匀，以防止出水
制作月饼时，馅料要充分搅拌均匀，以防止馅心出油。

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