烹饪前先淘米，利用余热缩短烹饪时间

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肉类烹饪前先切块，能缩短烹饪时间，同时使内部均匀受热。
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烹饪前先将食材切块能缩短烹饪时间
烹饪前先将食材切块，能提高受热均匀性，缩短整体烹饪时间。
使用电饭煲做饭：提前淘米，避免煮干，缩短烹饪时间。
使用烤箱预热可以缩短烹饪时间，如烤鸡前先预热10分钟。

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