广东早茶中的虾饺，皮薄馅嫩，要用开水蒸熟，不能煮

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广东早茶中的虾饺，皮薄馅嫩，包制时要捏紧防止漏馅
广东早茶的虾饺，皮薄馅嫩，包馅时要捏紧以防漏汁。
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广东早茶中的虾饺，馅料新鲜，皮薄馅足。
广东早茶中的虾饺，皮薄馅嫩，关键在于和面的手法。
粤式早茶中的虾饺，馅料新鲜，皮薄馅足，要用温水蒸熟
广式早茶中的虾饺，馅料选用鲜虾和猪肥膘，皮薄馅嫩。
广东早茶的点心如虾饺，皮要薄而有韧劲，馅料新鲜嫩滑，蒸制时要保持水汽充足。
广东早茶中的虾饺，皮薄馅嫩，关键在于选用活虾，搭配爽口的酱油和醋食用。

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