烘焙前检查烤盘是否平整，避免蛋糕倾斜

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烘焙前检查烤箱温度计是否准确，误差可能导致蛋糕失败
烘焙蛋糕时要定期检查蛋糕是否熟透
烤蛋糕前，用牙签插入中心检查是否熟透。
烘焙前检查模具：确保无油无水，否则蛋糕容易变形或不平滑。
西式烘焙：做蛋糕前要充分搅拌面糊，避免出现颗粒，烘烤时用牙签插入中心检查是否熟透
烤箱烹饪蛋糕：确保烤盘底部铺了烘焙纸，蛋糕糊倒入时尽量平整，避免气泡影响口感。
烘焙前，检查下电烤箱内是否有残留食物，避免异味影响烘焙效果。
烘焙小窍门：使用烘焙纸可以防止蛋糕粘盘，烘烤前预热烤箱温度。
烤箱预热：烘焙前确保烤箱已充分加热，避免蛋糕烤不熟。
蛋糕烘焙过程中要定期检查，以防过度烤焦

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