剩菜冷藏后重新加热，但尽量少加盐，保持口感

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剩菜剩汤可适当添加盐和醋，再次加热后口感更好
剩饭剩菜用微波炉加热前，拌入少量水可保持口感
蔬菜炒香后加少量盐，能保持原色和口感
剩饭剩菜及时放入冰箱冷藏，但加热后再食用。
剩菜加热时适当加盐，能提升口感。
将剩菜用锡纸包好冷藏，可以保持其口感，下次加热时更美味。
剩饭剩菜冷藏可保鲜3-4天，加热后再食用。
冷藏的剩饭剩菜加热后再吃，更安全
冷藏的剩饭剩菜加热后尽快食用，避免滋生细菌。
尽量减少食物浪费，剩余菜可以冷藏再加热，不丢弃

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