炖鱼时，可用姜片和料酒去腥，同时加点醋可软化鱼骨。

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炖鱼时加入姜片去腥，醋可以软化鱼骨。
蒸鱼时放姜片，可去腥增香；加入料酒，可软化鱼骨，易熟烂。
炖鱼时，可用姜片和料酒去腥。
炖鱼时，加入姜片去腥，同时加点料酒提鲜。
炖鱼时，加点料酒可以去腥，放姜片可以去油腻
炖鱼时，可用姜片和料酒去腥
炖鱼时加入姜片和料酒可以去腥增香。
炖鱼时，加点醋可以软化鱼骨。
炖鱼时，加点料酒和醋可去腥增鲜。
电饭煲炖鱼，可加点醋，去腥增鲜，同时软化鱼骨，易于消化。

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