料酒去腥又提香：炒菜、炖煮前加入少量，尤其适合需要去腥的海鲜料理。

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使用料酒提香去腥：炖肉、炒菜前加入适量料酒，可减少腥味。
炖煮海鲜时，加入适量料酒可去腥增鲜
料酒可去腥增香，炖煮前加入可提升菜品质量。
炖菜时可适量加些料酒，去腥提香
料酒去腥又提香：炒菜加料酒，可有效去腥，同时增加香气
炒海鲜加料酒，去腥提鲜。
海鲜炒饭：加入少量酒，可去腥提香
料酒去腥增香，尤其在炖煮时不可少
煮海鲜，可提前加入料酒去腥。
海鲜炒饭：加入适量白酒，可去腥提香。

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