香菜根可以提香：切好的香菜末前，用香菜根泡水，可增加香味。

发布时间：2024-10-29 14:48

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香菜根提鲜：炖汤或做凉拌菜时，香菜根可增加鲜美滋味。
蒜蓉的香味提升：炒菜前用油爆香蒜末，能增加菜品的香气。
将香菜根切段炖汤，可提鲜增香
香菜根炖汤可增香，去腥解腻
葱姜蒜的香味能提鲜增香，炒菜时切末使用
炒菜时，先炒香蒜末，可以提升整个菜品的香味
用香菜末拌凉菜可增加香气，但要注意适量以免过重。
香菜用作提味辅料，可增添菜品清香味
香菜末混入酱油，拌凉菜提香增色。
炒菜时加点蒜末提味增香

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