做蛋糕不塌陷：蛋白打发要充分，分次加入面粉

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做蛋糕不塌陷：蛋白打发充分，蛋黄搅拌均匀，分次加入面粉
做蛋糕时，蛋白打发要彻底，糖粉分次加入，蛋糕体轻盈不塌陷。
做蛋糕不塌陷：蛋白打发充分，分次加入面粉，轻柔搅拌。
做蛋糕不塌陷：蛋白打发要充分，分次加入面粉搅拌，避免消泡。
做蛋糕不塌陷：打蛋白时要分次加入，最后加面粉。
做蛋糕不塌陷：蛋白打发要到硬性发泡，分次加入面粉，轻柔翻拌
做蛋糕不塌：蛋白打发要充分，分次加入面粉轻轻翻拌
做蛋糕时防止塌陷：蛋白打发充分，分次加入面粉，轻柔搅拌。
做蛋糕不塌陷：蛋白打发充分，蛋黄糊搅拌均匀，分次加入蛋白。
做蛋糕不塌陷：蛋白打发充分，分次加入蛋黄糊，轻柔搅拌。

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