烤鱼时，可在鱼身上划几刀，撒上蒜末和酱油，能提升鱼肉的鲜美。

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烤鱼时在鱼身上划几刀，撒上料酒和胡椒粉，可提升口感。
烤箱烤鱼：在鱼身上划几刀，撒上盐和胡椒，可提升口感。
创意烤鱼：在鱼身上划几刀，刷上蜂蜜和酱油，烤至酥脆。
烤鱼不腥：在鱼身上切几刀，撒上葱姜，腌制后刷上料酒和酱油，烤至金黄。
烤鱼不粘底：在鱼身上划几刀，撒上盐和柠檬汁，烤时翻面。
烤鱼时，可以在鱼身上划几刀，撒上盐、胡椒粉腌制，然后刷上蜂蜜和酱油，入烤箱前再撒上一层芝麻，味道更佳。
蒸鱼不腥：在鱼身上切几刀，撒上葱姜和料酒，蒸15分钟后淋上热酱油提鲜。
烤鱼时在鱼身上划几刀，可入味
做清蒸鱼时，鱼身上切几刀可以入味，撒上葱姜和豉油提升风味。
烤鱼时，可以在鱼身上划几刀，抹上盐、胡椒粉，这样烤出来的鱼更入味。

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