用小火慢炖，能让肉类更入味

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炖煮肉类时，先用大火烧开后转小火慢炖可更入味
炖煮肉类时，先用大火烧开，再转小火慢炖，更易入味
炖肉时，用大火开锅后转小火慢炖能更好地入味
炖汤时，用大火烧开后转小火慢炖，能让味道更入味。
炖菜时，先用大火烧开，再转小火慢慢炖煮能让食材更易入味。
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