洗菠菜不掉渣：菠菜放入热水中焯一下，立即用冷水冲洗，能有效去除草酸和农药残留。

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洗菠菜时热水浸泡，去除残留农药：先将菠菜放入热水中泡5分钟，再清洗可减少农药残留。
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洗菠菜时，先用热水泡一下，再用冷水冲洗，可以去掉农药残留。
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