做披萨时的技巧：饼皮要用面粉和水慢慢揉匀，烘烤前刷上薄薄的番茄酱可以提味。

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做披萨时，饼皮薄厚适中，烘烤前刷上番茄酱和马苏里拉奶酪。
制作披萨，可以在面团上刷一层薄薄的番茄酱，增加风味。
做披萨不沾锅：用玉米淀粉混合橄榄油在锅底涂抹，披萨饼皮烘烤前先撒一层薄薄的面粉。
如何做披萨不粘底：在披萨饼上刷一层薄薄的玉米淀粉水
做披萨时如何让饼底酥脆：烘烤前在饼底刷一层薄油，适当提高烤温。
在做披萨时，可以用番茄酱代替沙拉酱，这样可以使披萨更加美味。
烘烤披萨时，底面要薄，烘烤时间不宜过长以免变硬。
如何自制美味披萨：购买披萨底饼，搭配番茄酱和喜欢的配料，预热烤箱后均匀涂抹酱料，撒上奶酪，放入烤箱烤15分钟。
自制披萨：买现成的披萨皮，搭配自制番茄酱和喜欢的配料，放入烤箱烘烤即可。
做披萨酱时，加入少量糖可以中和番茄的酸涩，提升风味。

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