用牙签插入鸡蛋黄，如果能轻松穿透，说明蛋黄熟透。

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用牙签插入蒸蛋中心，如果牙签干净则说明蛋已全熟
用牙签插入番茄判断是否熟透，如果能轻易穿透，就熟了。
用牙签插入水果中心，如果牙签干净，说明熟透了。
用牙签插入肉馅，如果肉馅饱满且不松散，说明熟透了
鸡蛋煮熟判断方法：轻轻晃动，如果蛋清呈固体状，说明熟透；反之则未熟。
用牙签插入肉馅，如果感觉干净，说明肉馅熟透了。
购买鸡蛋时，轻轻晃动，如果蛋黄晃动稳定，说明新鲜。
用牙签扎蛋黄可以轻松剥出完整蛋黄
烤蛋糕前，用牙签插入蛋糕中心，拔出干净表示熟透。
烘焙新手如何判断蛋糕是否熟透：插入牙签，如果干净无面糊粘附，就说明烤好了。

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