煮面时加点食盐,面条不易粘连:盐能增强面团的筋性,煮出的面条更易分离。

发布时间:2024-10-30 11:45
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煮面时加点食盐,不易粘连:盐能增强面团的筋性,不易煮烂。
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煮面时加点盐:面条更筋道,不易粘连。
煮面时加点盐,面条不易黏连:盐能增强面筋的韧性
煮面时,加一点食盐和油,可以让面条更不易粘连,煮出的面条更有筋道。

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