糖醋排骨可以提前用淀粉勾芡，增加亮泽

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简易糖醋排骨：排骨焯水去血水，裹上淀粉，炒至微黄，加糖醋汁翻煮，出锅前勾芡。
糖醋排骨，最后加水淀粉勾芡，使汁水更浓稠
糖醋排骨最后勾芡，提升色泽
热菜出锅前，可用淀粉勾芡，增加菜品光泽
制作糖醋排骨，最后勾芡要收干，以达到亮泽效果
糖醋排骨腌制时加淀粉，色泽亮丽
炒菜时可用淀粉勾芡，提升菜品光泽
适当加些淀粉勾芡，提升菜品光泽
做鱼香茄子，糖醋汁要先炒糖色，再加水淀粉勾芡，颜色亮丽，味道酸甜。
汤品勾芡用淀粉水，增加稠度

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