做面食时，和面时水温不宜过高，防止面团过硬

发布时间：2024-10-30 14:57

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做面食时，和面时水温不能过高，以防面团黏手
和面时，水温不宜过高，以防面团粘手。
和面时，水温不宜过高，避免面团黏稠不易操作。
面团发酵时，温度越高但时间不宜过长，以防过硬
做面条时，和面时水温不宜过高，以免面粉吸水过度失去筋性。
做面食时，和面的水温要适中，避免面团过硬或过软。
做面食时，和面要适度，防止过硬过软
做面食时和面水温不能过高，以免面团黏性差

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