烹饪时避免油火过旺，以防引发火灾。

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使用煤气灶烹饪时，尽量避免油温过高，以防引发火灾。
使用煤气灶烹饪时，避免将火苗调至最大，以防热源过旺引发爆炸
注意厨房烹饪时的通风，防止油烟积聚引发火灾。
地震时，避免使用火源，以防引发火灾。
在烹饪时始终留心火源，避免油溅或食物溢出引起火灾。
厨房烹饪时，避免离开，以防油锅起火。

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