使用白糖雕刻，需要冷藏硬化后再进行切割，否则容易碎裂

发布时间：2024-10-31 01:33

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肉类冷藏解冻后更容易切片，不易断裂
豆腐冷藏后，切块再用，不易碎裂，口感更好。
自制饼干面团冷冻后再切割，不易碎裂，便于包装食用。
蛋糕出炉后要完全冷却再切，否则容易塌陷
巧克力熔化后要快速搅拌，否则容易冷却硬化
切薄片的面包，可以先冷藏后再切，防止碎裂。

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