洗菜时尽量避免浸泡，减少蔬菜腐烂。

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蔬菜水果尽量现吃，减少腐烂浪费。
用盐水浸泡蔬果保鲜：蔬菜水果泡盐水可延长保存时间，减少腐烂。
蔬菜水果切开后用醋浸泡可减慢腐烂速度
厨房洗菜尽量用冷水，蔬菜浸泡时用盆装水
蔬菜种植时，尽量避免在雨季播种，以防霉烂。
利用冰箱的蔬菜保鲜盒分装蔬菜，减少腐烂
洗菜水果时尽量减少浸泡，缩短用水时间。
绿叶蔬菜冷藏前最好洗净沥干，减少水分导致腐烂。
购买蔬菜时，尽量选择茎叶饱满、无斑点的，避免叶子蔫软或腐烂。
洗菜时尽量用盆子，减少蔬菜直接用水冲洗

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