用姜片去腥，煮鱼时放入锅中

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用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
炖鱼时，可用姜片和料酒去腥，盖上锅盖焖煮更入味。
快速去除鱼腥味：用柠檬汁擦拭鱼肉，或者在锅中加入几片姜片煮鱼。
做鱼时加入姜片可以去腥：姜中的姜酮能中和鱼腥味。
在锅中煮食时，加入几片姜片可以去腥。
炖肉加几片姜，去腥增香：炖前将姜片放入锅中，炖煮后捞出弃用
煮鱼时，加入姜片可去腥增香。
做鱼时放姜片可以去腥：姜中的挥发油能中和鱼腥味
蒸鱼时放姜片可以去腥
蒸鱼时加入姜片可以去腥

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