使用锡纸烹饪鱼，鱼肉不易碎且易去腥

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使用锡纸烹饪鱼：鱼肉不易粘锅，还能去腥增香
用锡纸包裹鱼，烤制时更易熟且去腥
用锡纸包住烤鱼，不易烤糊且鱼肉更嫩
使用锡纸包鱼：可防止鱼肉粘锅，且烹饪后鱼皮更易剥离
鱼肉用厨房纸吸水，烹饪时不易碎
煎鱼时鱼皮朝下，不易碎且鱼肉更嫩
煮鱼，先用料酒腌制去腥，再用电饭煲煮，鱼肉鲜嫩不易碎。
烤箱烤鱼时加锡纸，鱼肉不易干裂。
烹饪鱼时，可用锡纸包裹鱼，这样不仅能去腥，还能保持鱼肉的嫩滑。
使用厨房纸巾包裹鱼，吸去水分，煎鱼不易碎

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