切柠檬不弄脏手：用叉子在柠檬上划几道，挤汁时不会粘手

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切柠檬不粘手：切柠檬前在刀刃上抹点盐，可以防止汁液滑脱。
防止洗碗时油污粘手：在洗碗布上滴几滴柠檬汁，柠檬酸能去油又不伤手
切柠檬时用保鲜膜包裹，不会手酸：柠檬汁会腐蚀塑料。
切柠檬时，先在切面划几道防止汁液喷溅
切柠檬时，切片后挤出汁，柠檬籽会更容易去除
烤鱼不粘底：在鱼身上划几刀，撒上盐和柠檬汁，烤时翻面。
挤柠檬汁：使用柠檬夹或手动榨汁器可避免手酸。
切柠檬片时不要挤出汁：柠檬皮富含维生素C，直接切不会流失太多。
切水果不沾手：在刀上涂一层柠檬汁。
切柠檬时，可以在切面涂一层柠檬汁防手滑

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