煮饺子不破皮：煮前在水中加些食盐，饺子浮起来后盖上锅盖慢煮

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煮饺子不破皮：水开后加点食盐，再下饺子煮至浮起。
煎饺子不破皮：在平底锅里加水，水开后放入饺子，盖上锅盖煮至水再次沸腾即可
煮饺子不破皮：水开后加些食盐，饺子下锅后轻轻推动
煮饺子：水开后加点盐，防止饺子粘连，下锅煮至浮起即可。
在锅里煮饺子，盖上锅盖能防止破皮。
煎饺子时，水开后放入饺子，盖上锅盖煮2-3分钟再揭开：这样不易破皮。
速冻饺子煮法：水烧开后加点食盐，放入饺子煮，饺子浮起后再煮1-2分钟，捞出过冷水，保持饺子口感。
煎饺：包好饺子，平底锅加水烧开，下饺子，盖上锅盖转小火焖煮。
煮饺子时，先将水烧开，加入饺子后立即盖上锅盖，防止溢出。
煮饺子时加点食盐：防止粘连，煮出的饺子不易破。

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